愛在當下每一刻

為家人準備營養的早餐

一直是Rosemary最重要的工作

記得去年有一陣子風靡某作家的養生方法

天天打精力湯, 五穀奶,

自製豆漿和燕麥奶

天未亮 眼濛濛

樂此不疲

唯一最捧場的還是另一半

兩個孩子卻說:

這要喝到什麼時候呀 ?!!

得到的結論是~~

要常常變化 天天換花招

所以ㄋㄟ

翻食譜~ 逛美食格友的blog

找尋家人喜愛的口味早餐囉~

Carol的軟式蛋餅作法簡單又方便

趁著星期日的晚上先將餅皮做好

第二天早上輕鬆的就做出好吃的蛋餅

妹妹吃了2個; 哥哥吃了3個

他們的胃口厲害吧

因為前一晚己經做好餅皮

所以還有時間能切水果和打豆漿

我的營養早餐是滿分喔 (自誇唷)

材料: (參考Carol的軟式全麥蛋餅)

全麥麵粉 60g  中筋麵粉 60g  太白粉 20g

蛋 1 顆  牛奶 275cc  鹽 1/8茶匙

紅羅蔔細絲 少許  白芝麻 1/2大匙

夾餡: 蔥花蛋 (蛋, 蔥花, 鹽)

作法: 請進入~ Carol的軟式全麥蛋餅 ~參閱

那天誤把單位量 (公克) 錯看

rosemary多做了快4倍的餅皮份量

哈 ~ 哈~ 自己笑死了

真蠢