早晨喝杯溫熱的飲品是最溫暖的
一天活力也就開始…..
如何輕鬆做燕麥奶 ?
花費少, 不僅營養可口乾淨衛生還能變化許多口味唷….
最好是到有機食品店採買有品質的燕麥
這一包約有近4米杯的量
洗淨後直接放入電子鍋的內鍋泡水2~3小時,
之後按下選項”半糙米”煮熟(水量選半糙米的刻線).
粒粒飽滿的燕麥, 煮熟後分裝入冷凍庫保存.
想喝自製的燕麥奶
首先
前一晚先由冷凍庫取出至冷藏室解凍,
方便第2天早晨使用
分裝袋共裝了8袋 (每袋重約180公克)
枸杞杏仁芝麻燕麥奶
材料:
煮熟的燕麥 180g
枸杞 1/2大匙 芝麻 1小匙
南杏片 1/2大匙 水 900c c
(口味的變化視個人的喜愛,
也可以放核桃 腰果 南瓜子...各類堅果)
調味料:
冰糖(或果糖) 適量
作法:
- 將所有材料放入調理機, 先加入熱水300cc泡約10分鐘
- 之後再加入冷水或熱水600cc (想喝熱飲或冷的皆宜),
依個人喜好的甜度加入適量的冰糖. 起動調理機開關打1分鐘即完成.
營養又健康的自製燕麥奶唷
有杏仁香...芝麻香...還有枸杞能護眼...
快...快...來一杯吧~
神奇的穀物 - 燕麥 網路資料
燕麥的營養成分
1.三大營養素:燕麥中的醣類主要是澱粉,而蛋白質是以穀蛋白為主。
除此之外,燕麥的脂肪含量可是麥類中最多的唷!
2.維生素:富含維生素B群(尤其是維生素B1、B2以及菸鹼酸)、維生素C、E
以及葉酸。
3.礦物質:含有豐富的鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、矽。
4.其他:燕麥亦含有豐富的水溶性纖維、β-聚葡萄糖以及植物鹼、植物皂素。
燕麥的功用
1.降低血膽固醇:水溶性纖維以及β-聚葡萄糖可以降低血中總膽固醇
(Total Cholesterol)以及低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇; LDL-C)的量,
以降低罹患心血管疾病的風險,並且可以增加膽酸的排泄。
2.控制血糖:水溶性纖維具有平緩飯後血糖上升的效果,所以有助於糖尿病患
控制血糖。
3.改善便秘:因為燕麥纖維中含有β-聚葡萄糖,所以可以改善消化功能、
促進腸胃蠕動,並改善便秘的情形。
4.促進傷口癒合:燕麥中所含豐富的鋅,可以促進傷口癒合。
5.預防更年期障礙:豐富的維生素E可以擴張末梢血管,並改善血液循環,
調整身體狀況,所以能減輕使更年期障礙症狀。
6.預防骨質疏鬆:要預防骨質疏鬆,除了增加鈣的攝取外,體內也不能缺乏錳
因為燕麥中含有錳,所以也可以間接的預防骨質疏鬆呢!
7.其他:還有預防貧血、控制體重等功用。
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