愛在當下每一刻

是入冬了嗎?

有點涼 又不太冷

可是

心裡卻想起

可以暖暖心烘烘胃的

~麻油雞~

正巧前些日子

在Carol家也看到這料理~麻油雞~

趁著

週末上市場採購烹煮

也暖暖Simon的心

(他想了好幾個星期呢!)

材料:

土雞腿一隻      雞腰數個

老薑數片      米酒一瓶

清水200cc        黑麻油3大匙

鹽適量(可不加)

步驟:

1. 雞肉川燙備用

2. 薑切片

3. 起鍋入黑麻油放薑片, 用小火將老薑煸至略乾

4. 放雞肉炒至肉變色

5. 加入米酒, 清水 (必須蓋過雞肉) 中小火煮約20~30分鐘即可.

阿真姊(賣雞肉的老板娘)說:

買些雞腰回去一起煮

等麻油雞煮好了

下雞腰再沸騰一次

馬上關火

鮮度及口感一定棒極了

吃雞腰有什麼益處?

有豐富的荷爾蒙, 蛋白質啦

女人補青春

男人補精力

青少年補體力

阿珍滔滔不絕的說著~

那就拿個8~9顆

每人2顆

統統補一補

那9顆雞腰還真是不便宜

結算共350元扣除雞腿價格200元

9顆雞腰是150元耶

這鍋麻油雞腰最後只有我們3人分兩餐享用完畢

好補喔

因為Danny去約會囉~

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