愛在當下每一刻

一出門走不到5步路，身上穿的短褲T侐全濕透了。

炎炎夏日，一場大雨過後，氣候還真是涼爽多多~~

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桂花酸梅湯，有淡淡的桂花香，有微微的酸梅味

*奇怪咧~ 沒有放酸梅~怎麼有酸梅味ㄋㄟ~

是因為烏梅加了山楂又放了洛神花

融合出一道令人一喝再喝想喝欲罷不能的酸梅湯

謝謝Carol自在生活提供的配方，

她是個心細溫柔體貼又有一雙巧手的女人

愛家惜物儉約又重環保資源，料理烘培甜點樣樣通。

Carol要出書了耶~~ 真為她感到開心又幸福~

材料:  清水 4000cc   烏梅   50g    山楂  80g

       甘草 10g      洛神花  5g      桂花 2茶匙   冰糖 150g

這些材料都可以在中藥店買齊，很方便

記得跟老闆要個棉布袋，可以把細細小小的桂花裝入袋

我的煮法與Carol略有不同

Carol是全部的材料裝入材料袋中放入沸水中煮

而我是只有桂花放入棉布袋中，其他的材料直接丟入鍋中熬煮

等煮好後再放下桂花，因為桂花不耐煮。

作法:

1. 將清水ˋ烏梅ˋ山楂ˋ甘草ˋ洛神花放入鍋中煮沸

2. 煮滾後轉小火熬煮50分鐘

3. 之後，放入適量的冰糖調味煮5分鐘熄火

4. 再將桂花(已裝袋)放入鍋中悶，香味會慢慢釋放出來

5. 待全部冷卻後，裝入冷水甁放進冰箱即完成。

夏季氣溫高，火氣大(冷飲喝太多)，筋骨緊(冷氣吹太久)

來杯~透心涼的~ 桂花酸梅湯~吧~~~

不僅消暑又降火氣也能柔軟筋骨唷