愛在當下每一刻

另一種洋蔥湯~~~ 魁北克雞湯

(食譜來源: Bubu 生活工作室)

材料:

洋蔥ˋ生紅椒ˋ去骨雞腿

作法:

1  洋蔥切絲ˋ紅辣椒對切後去籽

2  雞腿肉洗淨擦乾   鍋熱水珠快跑  將皮那面貼鍋煎香

*從表皮取得香味就好，不用考慮熟的程度

因為還要放進鍋中與湯一起煮

3  把洋蔥與水ˋ辣椒皮一起燉煮  等洋蔥都已燉軟嫩

再加入煎過的雞肉再煮20分鐘後 調味加鹽即可

看過作家蔡穎卿的書你一定會和我一樣喜愛她那流暢的文章中

傳遞出對生活的熱愛 在渴望中尋求安穩

在安定中找到合諧 

她的文字總是帶給我情緒上一種無比的安定感

讓我踏實的找到生活的穩定  與內心的安靜

Bubu書中有句話:

我對生活有一片癡心

雖不知天亮之後的一天會發生哪些事

但知道自己被賜與了一份名為時間的禮物

在日出月升之間

我的腳步所行ˋ雙手所做ˋ心靈所受 會被稱為我所擁有的生活。

見到Bubu本人那天我的一顆心蹦蹦跳

語輕聲柔 氣質優雅從容 一如她的文筆

天底下怎麼有這麼溫柔婉約的女人啊?

廚房之歌  秒殺的機會 我搶到了 呵呵 真是開心

為什麼這道湯品被稱為 魁北克雞湯 已經忘記了

四個小時的相處盡是如此的短暫 

湯頭清甜的味蕾之中盡存的是入口即化的洋蔥與雞肉

還有那一室淡淡幽幽的雅致佈置陪我度過難忘的一天

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